黑蒜又名发酵黑蒜、黑大蒜,黑蒜是一种营养价值非常高的食物,能够满足部分需求。 黑大蒜的蛋白质、糖分、维生素等至少为大蒜的2倍以上;黑蒜含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。 黑...
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