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春街小雨润如酥，草色遥看近却无。春雷滚滚，万物复苏，种子开始萌发啦。
小伙伴是否还记得，在2019年2月27日，我们在二月兰科学观察室的花盆里撒了一捧种子，如今已经过去一个多月了，它现在的情况是怎样的呢？让我们进入科米课堂的科学观察室一看实况吧~
看来教学植物园的环境真的适合它，如期地发了芽，它现在还很娇嫩，是黄绿色的新芽。弯弯的两瓣新叶子好似一双笑眯眯的眼睛，高兴地唱着太阳当空照，我对蓝天笑。这么愉快的小苗，有没有给你的心田注入一股暖流呢？
一颗硬邦邦的种子，在一定条件下竟然能长出这么柔软的小东西，还真的是很神奇呢~我们将视角探入它的内部，一起来探索它是如何萌发的吧？
原来它经过了五个阶段才演变成上图这副样子的，分别是：
吸胀
这是一个物理过程。种子浸于水中或落到潮湿的土壤中，其内的亲水性物质便吸引水分子，使种子体积迅速增大(有时可增大1倍以上)。吸胀开始时吸水较快，以后逐渐减慢。种子吸胀时会有很大的力量，甚至可以把玻璃瓶撑碎。吸胀的结果使种皮变软或破裂，种皮对气体等的通透性增加，萌发开始。
水合与酶的活化
这个阶段吸胀基本结束，种子细胞的细胞壁和原生质发生水合，原生质从凝胶状态转变为溶胶状态。各种酶开始活化，呼吸和代谢作用急剧增强。如大麦种子吸胀后，胚首先释放赤霉素并转移至糊粉层，在此诱导水解酶(α-淀粉酶、蛋白酶等)的合成。水解酶将胚乳中贮存的淀粉、蛋白质水解成可溶性物质(麦芽糖、葡萄糖、氨基酸等)，并陆续转运到胚轴供胚生长的需要，由此而启动了一系列复杂的幼苗形态发生过程。
细胞分裂和增大
细胞分裂和增大时吸水量又迅速增加，胚开始生长，种子内贮存的营养物质开始大量消耗。
胚突破种皮
胚突破种皮时胚生长后体积增大，突破种皮而外露。大多数种子先出胚根，接着长出胚芽。
长成幼苗
长成幼苗以后长出根、茎、叶，形成幼苗。有的种子的下胚轴不伸长，子叶留在土中，只由上胚轴和胚芽长出土面生成幼苗，这类幼苗称为子叶留土幼苗，如豌豆、蚕豆等。有些植物如棉花、油菜、瓜类、菜豆等的种子萌发时下胚轴伸长，把子叶顶出土面，形成子叶出土幼苗。
科米直播的科学观察室正在直播种子的生长，感兴趣的小伙伴可以登录www.kemizhibo.com观看直播视频哦。
