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食盐摄入过多可导致血压升高
并增加脑卒中、心脏病等疾病的患病风险
《中国居民膳食指南(2016)》提出:
成年人每天食盐摄入量不超过6克
但事实上,中国居民营养状况调查显示:
我国居民实际每日盐摄入量在12克左右
那么
重点来了你知道不同食物的含盐量吗
成年人每天食盐摄入量不超过6克
6克有多少?
大约是一啤酒瓶盖儿
放在矿泉水瓶盖里是半盖儿
每天吃的盐
包括炒菜烹调放进去的盐+隐性的盐
不同食品里,都含盐多少?
下面睁大眼睛,看过来!!!
谷类制品
1小把挂面(33克)
1片半蔬菜面(126克)
2片面包片(108克)
小半个肉松面包(59克)
4/5个软心巧克力豆面包(102克)
12根小麻花(51克)
约20片饼干(57克)
肉类制品
1根玉米热狗肠(40克)
1/3节火腿(36克)
2根半儿童鳕鱼肠(40克)
泡椒凤爪,约2只爪(47克)
烤鸡翅根,约1-2根(33克)
3片罐头带鱼(61克)
3根牛肉干(20克)
奶制品
3片芝士(55克)
4块半奶酪(81克)
蛋制品
半个咸鸭蛋(21克)
大半个松花皮蛋(55克)
1个卤蛋(50克)
3个五香鹌鹑蛋(32克)
零食
1小把兰花豆(35克)
2颗话梅肉(12克)
2块果脯(14克)
2块半豆腐干(50克)
2把多味瓜子(23克)
1把花生米(43克)
2把开心果,约60颗(72克)
4小包蒜香青豆(59克)
约30-40片薯片(51克)
大半包虾条(53克)
调味品
1小撮榨菜(19克)
半块豆腐乳(11克)
1小把虾皮(7克)
1汤匙番茄酱(43克)
1汤匙千岛酱(33克)
半汤匙韭菜花(7克)
半汤匙烧烤酱(11克)
1/3勺麻辣香锅底料(8克)
1小块红油火锅底料,宽约1.5厘米(5克)
1汤匙火锅蘸料(16克)
1/5汤匙鸡精(2克)
1汤匙生抽(5克)
4/5汤匙老抽(4克)
这么多盐!
怎么减下来?
减盐技巧
•烹饪和准备食物时,少放盐,同时减少使用咸的酱料和调味品(如酱油、汤料或鱼露)。
•避免食用含盐量高的零食,尽量选择新鲜的健康零食而不是加工食品。
•使用罐装或干燥的蔬菜、坚果和水果时,选择不添加盐和糖的品种。
•不在餐桌上摆放盐和咸的调味品,避免养成添加它们的习惯;我们的味蕾会很快适应,这样你就会享受低盐食物,并享受更多的味道!
•阅读食品包装上的营养标签,选择钠含量低的产品。
来源:营养进万家
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