今天我们家要煮羊肉片汤。
先把葱、姜、蒜末、香菜加入，再放入五香粉、生抽、老抽、盐腌制一会儿，拌匀。
在腌制羊肉的过程中，准备一下莲菜木耳，汆一下水，然后捞出来。
切蒜末，加入调料：醋、盐、生抽、花椒。热油烹香，然后用大火快速翻炒苦瓜。所有材料都准备好了，就可以开始擀面了。
擀面的时候，面团要和得稍微硬一点，擀好后切成宽面条备用。
水开后，先放羊肉，等羊肉熟了，再把面片揪进去，接着加入豆腐块、海带丝、粉条，搅拌均匀，最后淋上醋和香油，就可以出锅了。
盛好饭，看看卖相还不错吧。开饭时间到了。
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