夏天两广地区除了靠冰棍和奶茶两样东西解暑之外，还会喝糖水解暑。如果把糖水认为是糖和水的结合，那就要受到两广人民的群嘲了。
糖水是一种传统的中式甜品，它有着多种多样的口味和做法，红薯糖水、冰糖炖雪梨，杨枝甘露......其中最经典的还得是玉米糖水。
玉米是一种富含亚油酸、卵磷脂、维生素和矿质元素的食物，可以为人体提供营养和能量。
此外，玉米的淀粉含量很高，有很强的的饱腹感，非常适合正在减肥的朋友们，丰富的膳食纤维还可以促进肠胃挪动，帮助消化。
在三伏天里，身体很容易变得燥热，而在这个时候，喝上一杯甘甜可口的玉米糖水，一定会让你感觉很舒服！
不但清热润燥，养阴养肺，而且还具有防皱养颜之功效。浓郁的玉米香味，配上甘甜的汤汁，简直就是最好的健康甜品。
想要煮出好喝的玉米糖水，选对玉米迈向成功的第一步，玉米糖水应该选择甜玉米。
甜玉米的颗粒大比较饱满，颜色呈嫩黄色，含水量高，口感清脆香甜；而糯玉米色黄中泛白，含淀粉量高，口感细腻软糯。
两种玉米的时间也不一样，甜玉米一般煮15分钟即可，糯玉米一般要煮30分钟。
另外，大家也不要忽视玉米须，有时候我们在外面买的玉米糖水总有几根玉米须在里面，这可不是玉米没处理干净，是商家故意留的。
玉米须中含有丰富的粗纤维、蛋白质和多糖等物质，还自带香气，和玉米一起煮，香气会慢慢的散发出来，这样煮出来的玉米糖水更香更甜。
大家在煮的时候可以用纱布包裹玉米须，煮熟后取出，就不会吃到玉米须了。
今天就给大家分享一个玉米糖水的偷懒做法，来看看具体步骤。
★★★ 玉米糖水 ★★★
准备食材：玉米、枸杞、冰糖。
1玉米洗干净，剥成一粒一粒的。大家可以把玉米立起来然后用刀切成两半，这样就能轻松地剥出玉米粒，剥好的玉米粒再次冲洗干净。
2.电饭锅内胆洗干净擦干水分，加入玉米粒、枸杞、冰糖。
玉米糖水加冰糖比较好，冰糖的功效主要是养阴生津，润肺止咳，可以减轻肺热导致的咳嗽、咳痰，还可以减轻喉咙肿胀、疼痛。
3.往锅里倒入清水，水要没过玉米，把手指立在锅中，大概到手指的第二个指节。
4.电饭锅选择白米粥的模式，接下来就不用管了，等待30分钟。甜玉米蒸的话一般15分钟就行，但是要煮玉米糖水需要30分钟。
时间到把玉米糖水盛出来放在大碗里，晾凉后就可以喝了。想要甜味更明显可以放在冰箱里等待20分钟，糖分全部沉淀在水里了。
玉米糖水的汤汁清澈透亮，甜而不腻，有着淡淡的玉米香气。玉米籽粒饱满鲜嫩，咬一口，汁水四溢，甜在心头。
玉米糖水是一种既美味又健康的夏日甜品，适合各种人群食用，尤其是对于想要控制血糖或减肥的人群来说，玉米糖水是一个不错的选择。
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