凉拌米线

米线是米加工制作而成的可作早餐也可凉拌吃！

By 安腊

用料

细米线 1小扎葱花香菜 各2-3根白糖 1小勺生抽 2勺蚝油酸醋 各1勺豆芽 50克洋葱 50克姜蒜小米辣蓉 各10克花生酱 1勺韩式辣椒酱 2勺盐 适量

做法步骤

1、米线煮熟用冷水冲洗沥水、豆芽用水焯过 、洋葱用盐反复搓揉用水冲洗备用。

2、焯过水的豆芽和洋葱放在米线上！

3、继续在米线上铺上葱花、香菜、姜蒜小米辣！

4、酱油、酸醋、蚝油、辣椒酱、盐、花椒油装入碗里调拌均匀。

5、调料调拌均匀后倒在米线上加糟辣子和花生酱充分拌匀即可。

6、香辣又可口

7、成品

小贴士

没有米线也可拿粗点的米丝代替味道一样棒！

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