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所属分类:随笔创作
法式酥皮玫瑰情人苹果派
法国一道经典浪漫故事制作一款甜品,以情人节玫瑰为主题一道甜品。玫瑰的味道,肉桂粉的清香。流连忘返。
主料
1个蛇果
辅料
75克黄油
45克水
150克低筋面粉
15克糖粉
调料
2勺蜂蜜
45克糖
适量肉桂粉
5克盐
做法
1将黄油,低筋面粉,糖,盐,放入搅拌机里搅拌均匀成面团。2取出蛇果取子切片,用蜂蜜熬制。3将酥皮切成35✘20规格大小条状。4将蛇果片一片一片摆放到酥皮上面。5熬制30分子,上火300度,下火200度。6将肉桂粉轻轻洒在烤的蛇果上面。7装盘。