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所属分类：随笔创作
小时候最爱吃的就是麻饼了，它没有蛋糕面包那样的貌美，却是我们常常怀念的美食，吃一块麻饼内心充满了满足和愉悦，那种美味和愉悦伴随着成长一直在心底深处。时代在变化物品及其丰富，好吃的层出不穷，尤其西式糕点占据了我们的胃口，以至于很长时间麻饼都被遗忘了，太对不起它了。西式糕点还有各种糕点虽然都好吃，可吃着吃着越来越隐隐的还是会想想起我的大麻饼。哎，这就是儿时的味道不是那么容易就抛弃了，还是挥之不去啊。重拾儿时美味，从我做起，现在在家开始经常做了。今天又做了一炉，还是那样的美味那样的好吃！简简单单做美味。
做法在这里，和大家分享。
原料: 面粉250克，白糖70克，水50克，油35克，蜂蜜（饴糖）50克，苏打2克；
辅料: 蛋液或水、白芝麻。
做法: 用水把苏打、白糖融化，再加入蜂蜜和油充分搅拌乳化；然后倒入面粉和成面团；（白色是黄油，是做其他剩下的加进来的，本方中没有）
倒入面粉和成面团；
和好的面团；
将面团揉成长条形，揪成大小合适的剂子，搓圆；
将剂子按扁刷上蛋液或水；
每个剂子上沾满芝麻，密密麻麻的沾满，满满的吃起来才香，然后摆入烤盘内；
烤箱预热10分钟，把烤盘放烤箱，上火150度，下火170度烤15~20分钟即可。关火闷10分钟左右取出。
色泽金黄，酥松绵软，吃一口满嘴浓郁的芝麻香味，太好吃了。
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