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日常生活中，很多人都有这样的一种观念，鸡蛋是一天最好吃一个，因为鸡蛋胆固中醇含量太高了，吃多了对身体不好。
实际上，这完全是无稽之谈，鸡蛋是营养最为丰富均衡的食物。鸡蛋的好处是令人难以置信的，你可以每天吃几个鸡蛋，并获得更多的好处 - 这不是我在吹牛。
事实上，一个煮鸡蛋包含：（RDA：人体每日摄取推荐量）
维生素A：RDA的6％
叶酸：RDA的5％
维生素B5：RDA的7％
维生素B12：RDA的9％
维生素B2：RDA的15％
磷：RDA的9％
硒：占RDA的22％
鸡蛋还含有适量的维生素D，维生素E，维生素K，维生素B6，钙和锌，你还吃下了77卡路里，6克蛋白质和5克健康脂肪。
如果你开始吃的不是一个，而是一天吃三个鸡蛋，你会得到哪些好处呢？
一、你的HDL好胆固醇会上升
关于胆固醇，普遍观念是鸡蛋富含胆固醇不能多吃。 然而，这种看法是片面的，现在很多人都有三高——高血压、高血脂和高血糖，医院体检单上基本HDL这一项都低于正常范围，HDL（高密度脂蛋白）是一种抗动脉粥样硬化的血浆脂蛋白，是冠心病的保护因子。俗称血管清道夫。鸡蛋有很多HDL。 事实上，一些研究发现，经常食用鸡蛋会导致你的HDL上升。 你体内需要HDL来将胆固醇从身体的其他部位带回肝脏，这样才能清除体内的坏胆固醇。
二、.您将降低患心脏病的风险
高水平的HDL将有助于摆脱你的身体LDL（低密度脂蛋白），又名坏胆固醇。多年的研究发现，高水平的低密度脂蛋白与心脏病的风险增加有关。 增加HDL +降低LDL =健康的心脏！
三、你会改善你的眼睛健康
鸡蛋含有叶黄素和玉米黄素，这些抗氧化剂已被证明有益于眼睛健康。 这些强大的抗氧化剂积聚在眼睛的视网膜中，有助于抵消我们眼睛视力的退化。研究发现，在饮食中摄取足够的这些营养素可以降低患白内障和黄斑变性的风险。
四、你将拥有更强壮，更健康的肌肉
一个普通的鸡蛋只含有72卡路里 - 其中大部分是蛋白质。 你的身体需要蛋白质来建立和修复肌肉细胞，很多健身达人会吃蛋白粉来减肥增肌，实际上鸡蛋是锻炼肌肉的最佳燃料，比起蛋白粉更加美味廉价效果更好。
五、你会少吃，有助减肥
我妈做长途车时就带一瓶水和一袋煮鸡蛋，好吧，排除老人家省钱的心思，鸡蛋中的蛋白质有助于让你感觉饱腹感，可以让你少吃食物，帮助你更容易减肥。你整天需要吃的恒定感觉。有一个煮熟的鸡蛋，一些水果和一碗燕麦片，你可能会很好，直到至少午餐。
六、你会有更多的时间和精力
不要告诉我你有没有花时间准备鸡蛋？鸡蛋处理起来可是最省心了，或煮或煎，没几分钟你就可以吃了，然后去享受节省下来的时间和精力吧。
