狂丸科学，每天涨点新知识

（文中提到的吃土行为，请勿跟风尝试！）

双十一又要来了，有的人在尾款之后成为卑微「吃土人」，而有的人真的在双十一花钱买土吃。

土，是货真价实的土。吃，是真情实感的吃。

「吃土」这两个字离开被尾款人们赋予的贫穷外衣，变回了最本初的字面意义。

国外主播Nodo直播吃土吃石头

有吃土的顾客，就少不了卖土的商家。在平时我们不会留意的地方，吃土人们已经在自己的小世界里搭建出了一个较为成熟的买卖市场。

而这些吃土的食客们，吃得也颇为认真。或许是平时很难与身边的人交流食土心得，所以有的卖土店铺评论区里还会出现一些食评。

就和吃薯片的人会讨论可比克和乐事的口味一样，吃土玩家也自成小团体，互相交流一下「黄土、白土、灶台土」，「成品、礼盒、边角料」，究竟哪个口感更好。其学术氛围浓厚，颇像美食家们聚在一起讨论「究竟哪家店更值得米其林星标」一样。

无论是面包还是土，都能用边角料征服一个人的味蕾

虽然这是一个未知的味蕾世界，但从吃土食客的友好讨论中不难看出，土的口味与种类，并非千篇一律，而是五花八门。

在形态上，这些成品有土条、土块、土月饼。

产地上，往近看，有国产的云南红土、新疆黄土；往远看，有俄罗斯的白土。

口感上，有原土、灶台土、烟熏土、混胶泥……

虽然食土一族都吃土，但是对土的口味也是各有追求。同一种土，有人爱得发狂，有人恨它入骨。吃土，也是在品味它的酸甜苦辣咸。

有人说，吃土吃着细腻柔软，像是在咀嚼奶片。

有人说每次买土都像是在开盲盒，土质不稳定，味道不稳定。比如，想吃烟熏味，结果放在嘴里直发酸。

在口感质地上，有人喜欢香香脆脆的薄片土。

有人喜欢软糯一些的胶泥土，为了吃它，还要忍受吃橡皮糖一般的粘牙。

今年4月，在俄罗斯圣彼得堡举办的「食用土展览」中，各地的吃土人士齐聚一堂，带着自家名副其实的「土」特产，来了一场交流盛会。据统计，在这次展会上出现的食用土种类多达400余种。

这种盛大的吃土食客交流派对，让不少网友有些摸不着头脑。毕竟，吃土这件事放在从前，是饥荒年代的迫不得已。

当时没东西可以吃的人们吃土充饥。土可以给他们带来强烈饱腹感，却无法被人体吸收。当时曾有穷苦人，因为不停大量吃土，最后带着一个坚硬而圆滚的肚子被活活憋死。

而如今，明明吃得起饭的人们却又开始花钱买土吃，「吃土」似乎变成了一种莫名新潮的文化一样。

有人用吃土作为猎奇主题搞直播，让大家聆听自己咀嚼沙土时的咯噔声，为自己吸引大批流量与热度。

而更多的吃土人其实并不高调，他们是拥有「异食癖」的一群人。

异食癖又称异食症、乱食症，主要表现于持续性地摄取非营养的物质，如泥土，肥皂或冰等。这类行为需持续一个月以上，并且在患者食用的物质被认为不适合其年龄应有的发展水平，才能被称为异食癖。

异食癖的病因尚不清楚，医学上对它提出了各种猜测，比如矿物质缺乏症或者精神异常。异食癖还会引起肠梗阻、营养不良和寄生虫病等。

从一位异食癖患者胃中取出的物品

这些吃土人对自己的异食癖症状大多是有自我意识的，并且，他们也不鼓励正常人吃土。毕竟这个事，说到底对健康还是有害。

只不过，在这个什么秘密都藏不住的互联网时代，单纯是好奇作祟想要尝试猎奇食物的人确实也不在少数。

他们抱着试一试的想法敲开了吃土世界的大门，然后以满嘴泥巴、疯狂漱口的姿态，失败而归。

让狂丸挠头的是，以后很难说自己「穷得只能吃土了」。毕竟，能吃的土还是得花钱买，买回来之后……还不一定能吃得下。

吃土，不是说说而已

（文中图片素材来源自网络，仅供学习交流使用）