不喜欢吃动物内脏_不爱吃内脏什么原因

我从小就喜欢吃动物内脏，可能也与家庭有关，家里杀鸡宰鸭之后会把内脏留着，觉得那是一种美味，有段时间甚至觉得一只鸡的内脏不够，还得再去买一点。

当然，还有其他动物内脏，猪的内脏可能是他家吃得最多的，感觉猪身上啥都能吃。我的家乡，以美食猪大肠而闻名，后来工作之后遇到了很多人，他们不喜欢吃猪大肠是因为没吃到好吃的。我们那边，会把肠子里面的油撕干净，再用碱水洗，煮得烂烂的，再开始做，用猪头肉和土豆配着，那叫一个美味。我小时候爱吃时才8元一小锅，也不过四碗粉的价格。

还有些人喜欢吃鱼杂，我却不怎么爱，顶多偶尔吃一点鱼籽，但是次数却是极少的。

偶尔吃动物内脏是有益身体的，比如说血、肝，能够补血补铁，在有孩子之后医生都提醒我要给孩子吃点动物内脏。

但是现在已经人到中年，还能不能吃呢？答案当然是肯定的，除了小孩，任何年龄段的都需要补铁，跟补钙一样，是不分年龄的。怎么补？当然食补是最好的。我曾经说35岁之后就控制内脏的摄入量，50岁之后就要少吃了。怎么控制？怎么少吃？控制是说之前一餐能吃一大碗的，现在吃一小碗，而且以月为单位，一个月不能超过多少顿。还有，像牛杂这种吃了会上火的，尤其要注意。怎么少吃？就是浅尝辄止，一个月一两次，动一两筷子即可，切不可多贪。内脏的胆固醇含量太高了，对年纪大的人特别不友好，多吃无益。

我现在马上进入35大关，其实现在也在控制量了。我早上比较喜欢嗦粉，而有一个码子是我的最爱：牛肚。有时候连吃几天就上火了。现在渐渐改成了辣椒炒肉的码字，牛肚一个月只吃一两回了。肥肠也还在吃，但是平均几个月才吃上一回，因为没在家乡了，在这边很难吃到好吃的肥肠，我又不喜欢东北的肥肠，里面的油没弄掉，油不拉叽的。回老家之后偶尔会吃一点青蛙的肝、猪腰花之类的，也都极少了。