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本报讯（记者 胡增民 通讯员 苏粮宣）随着疫情防控措施优化调整和节假日粮油市场消费转旺，江苏省各级粮食和物资储备部门提高政治站位，积极担当作为，采取有力措施，保障春节期间粮油市场供应，让群众度过了一个欢乐祥和的节日。春节期间，江苏粮油市场总体上运行平稳，货源充足、物流通畅、价格稳定。
粮油调度顺畅，消费需求充分保障。江苏省粮食和物资储备局及时下发《关于做好2023年元旦春节期间粮油保供工作的通知》，指导各地完善粮油保供工作方案，细化应急预案，确保粮油市场供应不断档、不脱销。各地有序抓好组织调度，及时进货补架、备足货源，保障市场供应。依托放心粮油店、大型商超等载体，拓展线上线下购买渠道，丰富粮油产品种类，增加名、优、特、新产品投放，满足消费者多元化、个性化消费需求。各地加强统筹协调，组织辖区内保供企业稳定开机率和库存率，保证粮油加工、储运、配送、供应渠道通畅。
价格总体平稳，粮油市场运行有序。全省严格落实节假日监测报告制度，动态监测掌握全省13个设区市米面油市场供应、库存数量、价格波动情况，各地粮油市场保供量足、价稳、质优。如南京市的新港、众彩粮油，无锡新米市、朝阳粮油等大型粮油交易市场春节前成品粮油备货充足，品类齐全，当地市场供应得到充分保障。据苏州市价格监测部门反馈，苏州市粮食批发交易市场春节期间主要粮油品种价格走势较前期基本持平，其中粳米（中等米）单价2.48元/斤、面粉（特一粉）单价2.23元/斤、菜籽油（折算）单价6.80元/斤，价格平稳。据南京市价格监测部门反馈，苏果、润之家等商超消费市场粮油价格稳定，部分品牌开展春节促销活动，如苏果超市花园路店珍珠米（10kg）原价65.9元，会员价49.9元；润之家福临门麦芯通用小麦粉（5kg）原价29.9元，会员价25.5元。
成品库存充实，粮油应急产能充足。据统计，春节期间江苏省重点加工企业成品粮库存量始终保持在50-60万吨、食用植物油总体保持在20万吨左右，市场供应总体稳定。全省加强成品粮油储备管理，在有效发挥储备吞吐调节作用的同时，保持区域内成品粮库存常量。各地成品粮油储备库存稳定在10天以上消费量，其中南京、无锡、苏州市均稳定在15天以上。根据对江苏农垦米业、江苏三零面粉、南京远望富硒米业负责人的电话采访，他们均反映，目前企业原粮和成品粮库存充裕，加工产能充足，物流渠道畅通，全体员工24小时待命，可以随时根据指令进行应急加工和配送。（原文将刊登于2023年1月31日粮油市场报A01版）
来 源丨粮油市场报
总值班丨刘新寰 编辑丨从申
