滚鸡蛋为什么蛋黄会有小颗粒(民间偏方滚鸡蛋)

网上说在身上滚煮熟的鸡蛋，可以祛除体内湿气，这方法靠谱吗？

不靠谱！

摘要：身上滚鸡蛋达不到祛除湿气的目的，鸡蛋之所以出现大小不一的颗粒，是因为外界的挤压。

随着人们的健康意识增加，越来越多的人加入到养生大军，我们经常会听到很多人都说一湿难去，也有人用各种各样的方法祛湿。

有人用煮熟的鸡蛋在身上滚动，直到鸡蛋冷却，剥开鸡蛋之后会发现蛋黄上有很多大小不一的小颗粒，就认为人体内有湿气，用这样的方法可以达到有效的祛湿效果。这个方法可靠吗？为什么蛋黄上会有小颗粒呢？

鸡蛋祛湿有科学依据吗？

煮熟的鸡蛋滚身体，出现蛋黄变黑或蛋黄上有小颗粒，并不能证明能祛湿，有人做了相关的实验，将三个煮熟的鸡蛋分别在人身上和桌面上滚，其中一个鸡蛋裹上保鲜膜在人身上滚，出现的结果是一样的，蛋黄上都有小颗粒出现。

所以说，这样的方法是不靠谱的，并不能说明热鸡蛋可以祛湿气。

为什么蛋黄上有小颗粒？

鸡蛋在水煮过程中，会有水汽进入，蛋黄又是沙状的，煮熟的鸡蛋在滚动的过程中，会受到接触物体的不规则挤压，蛋黄反复受力变形，导致其表面凹凸不平，形成小颗粒。

小结：蛋黄之所以会出现小颗粒，是因为煮鸡蛋时候的蒸汽和外界的挤压导致的，不能说明其有祛湿的作用。