近20年猪肉价格走势图_近10年猪肉价格图

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所属分类:随笔创作

进入2018年以来,生猪价格呈现持续、快速的下滑态势,养殖户出现不同程度亏损,生产积极性下降。今年猪价快速下滑是否正常?当前价格是否探底?何时能够上涨?下面养猪报主编就用数据说话,带领大家寻找答案。

近十年生猪价格变化情况

从上图可以看出,近十年猪价出现降幅较大的情况有8次。

具体价格变化情况如下表所示:

从上表可以看出,2018年以来的生猪月均价格下降速度为近十年最快。

猪价快速下降原因分析

二生猪价格下降的原因,主要包括节前集中出栏、出栏体重增加、屠企联合压价、消费习惯改变、消费市场低迷等,之前养猪报主编在【行情】猪价暴跌啥原因?什么时候能涨价?【行情】猪价上涨!是市场希望还是回光返照?两篇文章里都有分析说明,具体原因这里就不进行赘述,单从数据方面加以补充,让大家有个更为直观的判断。

1猪周期

猪周期的一般规律:肉价上涨——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨。

从1994年中国建立畜产品及相关生产资料价格统计报表至今,猪肉价格经历了5个谷底,4个完整周期。

下图为近十年辽宁省生猪价格走势图。

2014年产生的猪周期,又被称为超强猪周期,本轮猪周期从2014年的最低点涨到2016的最高点,经历了两年半的时间,2016年下半年开始,进入下行周期,2017、2018年均在下行周期内。

2猪肉消费大幅减少

下表所示为2009年1月至2018年3月生猪近十年的月均价格:

从近十年的监测结果来看,2009年至今的十年间,节后的猪价几乎全部下降。随着人民生活水平逐渐提高,过年及年后的一段时间对猪肉的消费虽然整体减少,但消费规律仍然是节前较多、节后变少,春节后降价已是必然。

不过猪价快速下降,还是消费大幅减少所致。

从辽宁省畜牧兽医局了解到,对省内14个市场321个摊位的猪肉消费量统计:2016年节后猪肉消费较节前减少了10.4%,

2017年节后消费减少了26.4%,

2018年节后消费减少了45.7%

消费大幅减少,屠宰企业为保证利润才会持续大力压价,导致猪价快速下跌。这也是为什么很多养殖户都说猪不多,价格却大幅下降的原因。消费减少近一半,即使猪没有那么多,也会造成供大于求。

后市预测及养殖建议

三 1短期预测

从上图可以看出,虽然每个猪周期变化不同,但把多个周期叠加来看,规律仍然比较明显。分析近十年的生猪价格变化来看,辽宁生猪价格自春节后下降,一般在4-6月份会出现不同程度的上涨。一是冬季气温低,仔猪成活率相对较低,使得4-6月份的生猪供应相对较少;二是进入4月份以后,随着天气逐渐转暖,旅游活动增加以及节日消费带动等因素将在一定程度上阶段性的拉动猪肉消费需求,不过对于目前生猪市场整体供需较为宽松的大环境而言,提振作用有限,生猪价格虽有上涨,但涨幅不会很大,而且会有阶段性的震荡。

2长期预测

2009-2018年,辽宁省生猪价格经历两个大的波动周期。

第一次从2010年3月最低点涨到2011年7月最高点,历时16个月;而后下行至2014年4月达到最低点,历时33个月。

第二次从2014年4月最低点涨到2016年5月最高点,历时25个月,猪周期被拉长;而后下行,至2018年3月,历时22个月。

按猪周期的一般规律,养猪报主编认为猪价尚未完全探底,预计将在2019年3-5月份达到本轮猪周期的最低点,当然,这期间十多个月,猪价还是有上涨时期的。

3养殖建议

对于出栏时机问题,养猪报主编听过一个养殖户的说法,感觉很有道理,跟大家分享一下:劝养猪人压栏赌价,无异于劝赌徒借钱翻本。

短期内生猪价格很难大幅反弹,建议大家不要过分压栏等价,根据当地实际收购情况,分批出栏,大猪可以趁阶段性涨价卖一部分,小猪可以等等,以免造成集中出栏压低生猪价格。

此外,建议大家做好养殖管理工作,防疫、消毒都做好,猪少得病,长得快,成本就会低一些,相同价格出售,也会比别人多赚钱。

不同的人可能会有不同分析,不过既然数据有了,大家自己也能判断,自己也可以成为专家。以上预测,仅供参考。市场有风险,补栏需谨慎。

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