怎么做干锅丸子 - 知新范文网

我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问可以咨询我。干锅和火锅有点类似，喜欢的菜都可以加入，让你一次吃个够，吃到high！今天给大家分享的是素干锅。晚餐吃点热辣的东西的尤其舒服，今天我们就用万能的干锅酱做个干锅菜，再来份米饭，堪称完美~

By 个性胜过姿色【豆果美食官方认证达人】

用料

土豆一个胡萝卜一个丸子半斤洋葱半个干锅酱 4勺

1、准备食材

2、准备蒜片、干辣椒、葱段姜片、花椒

3、胡萝卜和土豆去皮切片

4、金针菇切根，玉米切断清洗干净

5、洋葱去皮切成块

6、把所有食材放入热水里煮熟捞出

7、油热后下入香料翻炒出香味

8、倒入2勺干锅酱炒制片刻

9、倒入煮好的食材，翻炒均匀

10、再淋上2勺干锅酱，撒上葱花、辣椒圈翻炒均匀即可

11、最后撒入葱花和白芝麻装饰即可

12、入味鲜美，是一道超级棒的下饭菜

13、大家也可以在外面吃麻辣香锅，把辣椒底料打包，回家用它们再炒一锅麻辣香锅

14、干锅菜的食材都是提前煮至熟透，最后一起回锅

15、还可以根据自己的喜好搭配不同的菜。

16、我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问可以咨询我。

1、干锅酱有咸度先不要加盐最后要尝试味道再再调味。 2、我用的是干锅酱，用这种底料直接炒，非常的方便，而且，我觉得我用的这个，味道还相当的不错，超市里面买回来，直接用！ 3、虽说是用了底料，但是干红辣椒和麻椒是必不可少的，因为只是依靠底料的话，还是不够麻和辣！

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