Khunyai x Roots Coffee
泰国.曼谷
沿着一条老城小巷向湄南河方向步行两分钟，最近我来到了Khun Yai x Roots Coffee 的 Supanniga 餐厅。
这家拥有 70 个座位的曼谷酒店看起来既吸引人又有趣，位于当地神社和破旧仓库之间的一个小型海滨空间。
众所周知，Supanniga x Roots 是两位素坤逸路神童——拥有六年历史的传统泰国餐厅品牌 Supanniga 拥有四年历史的咖啡烘焙师 Roots 之间的烹饪合作。
享有城市最精致的河景，是一个全天营业的餐饮场所，提供正宗的家常泰式美食以及精心挑选的咖啡饮品。
菜单是 Supanniga 传播的是一个稍微小一点的版本，但仍然包含所有经典。咸味菜肴很少，但小吃和糖果的选择更加丰富。这可能是为了迎合时间充裕、喜欢轻食的咖啡馆爱好者，以及来河边吃点心的观光客。
室内设计 Suphannika 的品牌标识也通过 6 个被认为是设计核心的东西得以保留：木材、柴火、陶器。Mudmee丝绸 实相花 和 Suphannika 花的金黄色 外观与 Supanniga Cruise 的装饰有关。
二楼区域被设计成一个放松的空间，屋顶是商店的亮点。让每一个来吃的人都可以整天欣赏湄南河的景色。
这座拥有 70 个座位的酒店坐落在一座两层的滨水建筑中，拥有城市中最精致的湄南河景观
Khunyai x Roots Coffee
菜品推荐
接下来是 Supanniga 完美演绎的 khai luk khoey （170 泰铢）。用中火煮的全鸭蛋小心地快速煎炸，直到外部变成起泡的金黄色。它配有咸甜罗望子葱酱。
其中的亮点是浓郁奶油味的泰式奶茶奶冻（120 泰铢），这是餐厅的招牌甜点，新推出的露兜树蛋糕，带有层层西米珍珠、幼椰肉、椰子奶油慕斯和棕榈糖釉（150 泰铢） .如果您想吃泰式甜点，可以 选择 khanom krok 或平底锅烤的鲜榨椰子奶油蛋奶酥配各种配料（150 泰铢）、 khanom pang sangkhaya 或馒头配奶油蝴蝶豌豆奶油酱（150 泰铢）和芒果糯米饭配有机椰子冰淇淋（190 泰铢），可供选择。
米糕配上自制的甜辣酱，由烤辣椒酱和小块猪肉脆皮制成； ma hor 或肉末和花生碎的焦糖球到达橘子果肉而不是菠萝；和 miang风格的包裹以甜猪肉松和 cha-phlu （槟榔）以叶中的橙子为代表。
开胃菜拼盘（295 泰铢）以各种传统泰式小吃为特色，经过精心制作，经过精心制作，是餐厅推荐的开胃菜。
而不能错过的是 包括 Supanniga 套餐（295 泰铢），由 Ma Hor、Miang Yong 和 Khao Tang 以及辣椒酱和猪肉软骨组成。每个菜单都是很难找到的传统泰国美食。可以在单组内全值
我最好的是 Trio Cold Brew，一种混合了泰国茶、巧克力酱、自制炼乳和新鲜牛奶的咖啡（120 泰铢）和 Hanuman Cold Brew，一种注入黑咖啡的咖啡用脱水菠萝蜜果肉和乌龙茶和菊花茶的特殊混合物，再加上晒干的香蕉和糖粉（140 泰铢）。
Hanuman Cold Brew 或 Cold Brew (B140)是 一种冷 泡咖啡，加入了菠萝蜜干、乌龙茶和芳香茶。直到味道酸酸甜甜 与干香蕉一起咀嚼并切碎味道享受。
餐厅设有私人码头，可乘船轻松抵达。选项包括从沙吞码头（BTS Saphan Taksin）或河城乘坐公共船、定期旅游船或私人包船。
人均：300-500泰铢
营业时间：11:30-22:30
地点： 392/25-26, Maha Rat Rd., Bang Chak, Bangkok 10260 Thailand