军鱼多少钱一斤?

知新问答网作者江湖小虾米2020-01-12 精选提问 阅读

  军鱼多少钱一斤?味道怎么样?对于喜爱美食的人来说,或许对军鱼并不陌生。其实很多人可能见过一种鱼,它的外貌和草鱼非常相似,因此常常被错认是草鱼,但是它的价格可比草鱼高得多,这种鱼就是“军鱼”。军鱼是分布在我国长江以南的水域,学名叫光倒刺鲃,又被称为青棍鱼、黄娟鱼,军鱼体呈圆筒形,吻比较圆钝,与草鱼最大的不同就是没有须,而军鱼有两对须。

军鱼

  军鱼的肉质要比草鱼的肉质嫩,因为军鱼是生活在水流比较湍急的河流中,所以它的肉质非常紧实,吃起来爽滑弹口,而且它的鱼肉营养价值极高。

  俗话说“物以稀为贵”,虽然和草鱼长得很像,但是它的珍稀程度是草鱼不能比较的,因为军鱼对水质的要求很高,很难养殖,所以在价格上比草鱼高出很多。

  那么,军鱼多少钱一斤?一般情况下,市面上的一斤的军鱼价钱都卖到了上百元,而且根据不同的品质,它的价格也会产生一些浮动,甚至市面上出现几百元一斤的军鱼也是经常会出现的情况,所以说军鱼也是被称之为土豪才可以吃到一种鱼类了,毕竟这个价位对于很多普通老百姓来说,也是绝对接受不起的,甚至有些时候有钱人想吃也并不一定能够买得到呢。不知道在平常的生活中,你有没有吃过军鱼呢?

  军鱼这种鱼算是比较珍贵的,被大家称作是淡水之王,营养价值当然是极高,价格上面也是远远超过了草鱼,在市价上面基本上都是上百元一斤,甚至根据品质的不同这个价位也有浮动,出现几百元一斤的军鱼也是常有的事情。虽然军鱼和草鱼很相似,但还是有很多极小的不同之处,大家购买时一定要懂得区分。对此你们有吃过这种军鱼吗