被榴莲刺扎了一下有事吗

火爆面包界的人道烘焙坊主厨师傅新开面包店啦!

厉害了这位小林师傅,真可算软欧包的一代宗师。

当年他亲手创造出面包界的四大金刚

不知捧红台湾大陆多少网红店。

软欧包界十八般武艺样样精通的林大师,

将惊喜与乐趣融入了多款经典与新作,

于是创立了全新的18FUN

其中一位新款网红模样清奇而且扎手,

却引得各路网红博主私下慕名而来主动带流量!

试营业已经人满为患,

听说开业前三天还会放出面包买一赠一福利

不去围观都感觉对不起自己了!

台湾籍面包师林师傅之所以辣么红,还是在于软欧包这一魔都面包界新物种的魔力。再香的法棍硬欧包也只有一种麦穗香,但林师傅款款带馅料的软欧包,不仅能尝到各种新鲜自然食材的原味花漾,每一款更藏着一个有趣的灵魂哦~

榴莲忘返:不是榴莲控也无法抗拒的面包之王

榴莲忘返

魔都首款扎手面包----这次林师傅的新品可以说非常形象了!榴莲口味的欧包,榴莲相似度90%!就连榴莲上的刺也做的超逼真~

这款榴莲忘返没有辜负它的名字~ 内馅满满的榴莲馅料,榴莲当然是口感最好的泰国金枕榴莲水果,远远闻到气味就已经足够有幸福感~ 内馅加了些许鲜奶,面粉里面也加了一些杂粮粉,整体保持口感不过甜,吃起来透着一股清新。

不能更像榴莲了!为了榴莲控们的热爱,林师傅在面粉里特意加了抹茶呈现绿色,真心走心到极点。这款榴莲味浓而不腻,让好多不是榴莲控的网红博主都转了死忠粉呢!

烟熏鸡肉:挑剔肉食动物们的狂欢趴

烟熏鸡肉

谁说面包控就要跟肉食绝缘?另一个最新爆款,就是小林师傅为肉食动物们新研发的烟熏鸡肉了!咸馅的面包可是圈了众多食肉粉,小资君最爱这个~ 买一整个包,跟好闺蜜好基友一起分享,6个人可以干杯了~

小林师傅的面包绝不隔夜,每款馅料都是当天现做。这就是为什么内馅的鸡肉超新鲜,融入洋葱蒜蓉的面包真的很耐吃,咸馅的味道调和的恰好,不会太咸也不会无味,绝对是好多健身KEEPER的轻食福音~

林师傅的独家手艺的两款新面包,真的是火爆至极!新店试营业期间,刚出炉不久就被抢购一空了!好多仙女去了三四次才买到,想剁手要趁早啊吃货们!

还有哪款会成为魔都面包界新四大金刚?

威尼斯香蕉乳酪:一根香蕉的浮生若梦旅行日志

除了网红爆款,口味丰富的18FUN 总是能给人新奇的体验。裹着一整支香蕉的欧包你们吃过吗?清新的水果味总是能让人心情变好~

威尼斯香蕉乳酪

据说是来自面包师威尼斯旅行的灵感发现哦!融入巧克力的面包,巧克力的香浓中带着浅浅的麦香味,内馅厚实的乳酪里藏着香蕉的甜蜜。重点是(敲黑板)不是香蕉味哦,每个包都是用一整个香蕉捣碎了加进去的喔!他们家每一款包馅料都是用新鲜食材无任何添加手工制成的。自然赐予的味道才是最美味的,不是么?

香芋黑糖:没有糖却能尝到爱豆发糖的神奇

这款四大金刚的升级款样子有点逗趣,两个圆鼓鼓的包包连在一起,让人忍不住拿在胸前联想……讲正题啦,个么分量超足,内馅是香芋、麻薯馅夹杂着黑糖细腻的芋头馅粘连着浓郁的黑糖…..天呐,很久没有的幸福感,居然在香芋黑糖里吃出来了,妥妥爱豆发糖的感觉有木有!

香芋黑糖

外皮的面包也自带麦香有嚼劲,搭配着甜度刚好的芋泥和黑糖,实实足足的食材本身,别说添加剂了,小林师傅连糖都没有放,只有满满的馅儿,吃到最后一口都还有黑糖。听说这黑糖是用原材料现煮现做,怎么吃都不会发胖,可以FUN心享受爱豆的甜啦!

魔都网红 四大金刚都在这里,集齐召唤神龙?

除了新晋网红榴莲包,最初的网红面包四大金刚,也就是林师傅的拿手绝活在这里也都能找到,每一款都经得起各路美食博主挑剔的检验!

芋香之恋:让单身狗也软到陶醉的蜜之软欧

头牌当然还是芋香之恋,最还原芋头的一款欧包!要知道在软欧包界,芋头最考师傅功力了。没有对食材的讲究和20年的功力,是出不来恋爱般的幸福味道的。

芋香之恋

看截面更让小资君满足!欧包饱满的芋泥馅料一直延续到末端,都可以清楚看见。超厚的芋泥中间夹杂着不少红豆,绵密的芋泥口感略带红豆的鲜甜

据说全上海能满足小林师傅的芋头要求供应商就2家,师傅每天只选新鲜直送最好的70%部分作为馅料食材,并在烹制过程中温度控制精确到小数点,只为保证新鲜原味。毕竟,永葆新鲜的恋爱感觉是最难的,也是最甜的。

绿野仙踪:可以吃到爱丽丝梦游仙境的童话面包

抹茶控最喜欢的绿野仙踪也是分分钟售空的单品!这么温柔的治愈色来自纯正的抹茶粉烘焙,爱丽丝的童话镇里怎能掺杂任何添加剂!

绿野仙踪

内馅里丰满的让人感动,内馅鲜奶乳酪搭配少许绿豆,清爽微甜,不仅让人超有食欲,而且超有童话画面感!这款秘诀在于对抹茶味度的控制,不会太浓郁也不会太弱,只有十年以上的老师傅才能把控其中细微的差别哦~~~

托斯卡尼:把巧克力解放出来的味蕾文艺复兴

暗黑系里面的实力担当——托斯卡尼巧克力包一定不要错过!在意大利,托斯卡尼是著名的文艺复兴发源区,包括佛罗伦萨和比萨等城市。米开朗基罗曾说,艺术本来就在大理石之中,我只是去掉多余的部分把它解放出来而已。

托斯卡尼

你看,他们家托斯卡尼,表层的巧克力敲诱人,吃起来不会太腻。内馅的百香果乳酪中加入了核桃干软绵中带些核桃的香脆感,清甜的水果味中和了巧克力的甜腻小林师傅真正把食物天然的味道解放出来,要不要来场舌尖上的文艺复兴?

紫米条:不必逃离北上广就抵达心中的原乡

身在喧嚣的魔都,是否也梦想像电影《小森林》的市子一样,每天在田野自己种植,收割,烹调,一个人安静的享用,偶尔与一个朋友分享,日子在春夏秋冬中静静流淌。

不必那么麻烦,吃林师傅的紫米条就好啦!四大金刚中超健康的一款,森男森女回购最多的就是它了!紫米条size依旧实诚,每个面包250g的紫米控量不差分毫,师傅真的超严谨的!现煮现做的紫米馅,再加上核桃干,葡萄干,桂圆干好料满满,满满的紫米馅让你吃到停不下来,说不定还能隐约听到诗和田野远方的呼唤哦!

即将上市的新奇口味

牛油果包:麦香版的《墨西哥往事》

惊喜当然要保密啦~长什么样子,你猜?

最后小资君悄悄告诉大家一个新惊喜,林师傅独家手艺的牛油果包即将上市!据说吃到牛油果的故乡墨西哥满满的画面感哦!喜欢牛油果的吃货们,可以掰指头倒计时期待牛油果包啦~

18款网红面包,每一款都藏着有趣的灵魂

最简单最纯粹最天然的味道,也是最难的。这是小林师傅最常挂在嘴边的一句话。每一种食材是有灵魂的,我们用怎样的方式对待食材,食材就会用怎么方式回报你。

凝聚小林师傅一生悬命的这家网红店,所有18款面包的都采用天然活菌发酵严选优质食材,不加任何添加剂,低糖低油低热量,天然健康不隔夜,坚持纯手工工艺,只为呈现出食材最本真的韵味!林师傅这番严谨匠心的工艺品质,才是18FUN每个面包的灵魂!

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