根据中华医学会消化病学分会幽门螺杆菌和消化性溃疡学组发布的报告，大约7亿中国人感染了这种叫幽门螺杆菌的细菌。
也就是说，不到2个人中就有1人感染…
比起一人一份的西餐，围成一桌吃饭的中国人显得更亲近。但是，这份热闹的背后，却藏着健康风险：
共用筷子或相互夹菜，可能会传染幽门螺杆菌。
在不分餐的中国，一起吃饭也会增加感染几率。无论是共用筷子还是相互夹菜，都可能造成交叉感染。
那么，幽门螺杆菌到底是什么样的病菌？它可以怎样预防呢？
今天，四川名医为大家请来了成都第六人民医院消化内科主任 陈霞，听她来讲一讲幽门螺旋杆菌感染与胃癌之间不得不说的那些事儿↓↓↓
问：幽门螺杆菌是什么？
幽门螺杆菌生存于胃部及十二指肠的各区域内，是最常见的细菌病原体之一。
2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，幽门螺杆菌（感染）在一类致癌物清单中。
问：幽门螺杆菌与胃癌的关系？
据陈医生介绍，67%～80%的胃溃疡和95%的十二指肠溃疡是由幽门螺杆菌引起的，感染者中有1%的人会发展为胃癌。幽门螺杆菌感染与胃癌死亡率的高低呈现平行关系。
胃癌是全球第二大癌症死因，其中一半的胃癌发生在中国。每年新发病例约40万，每年死亡病例约35万。
实际上，定期体检筛查，清除幽门螺杆菌，早发现早诊治的话，胃癌也是可以被治愈的。
问：应该怎么预防幽门螺杆菌？
可以说，幽门螺杆菌其实就是吃进去的细菌。在日常生活中，做到以下几点，可有效预防幽门螺杆菌。
养成良好的卫生习惯
保持碗筷用具清洁：幽门螺杆菌有个弱点，就是不耐热，如果有高温消毒功能的碗柜就可以把幽门螺杆菌杀死，或者洗碗时放在锅里用开水煮一会儿。
定时更换洗漱用具，对杯具、牙具定时消毒。
小孩更要注意：平时家长一定要督促小孩多用肥皂洗手，可以有效避免幽门螺杆菌通过手部进入口中。
避免交叉传染
尽量分餐，以免发生二次传染、三次传染的现象。
患有幽门螺杆菌感染的患者所排出的呕吐物、粪便要得到及时的清理，对其污染物应做到及时消毒。
避免口口喂食
家中老人把食物嚼了或咬下来再喂孩子，这是很不好的习惯，不少婴幼儿感染了幽门螺杆菌就与大人口对口喂食有关。
平时胃部保健注意饮食规律
养成良好的饮食原则：定时定量、易消化，避免暴饮暴食，避免辛辣、刺激食物等。
问：如何检查自己是否携带幽门螺杆菌？
目前医院上最常用的检测手段主要有两种，包括快速尿素酶试验和呼气试验。
快速尿素酶试验是需要在胃镜下采取胃组织样本，再用生物化学检测方法确定幽门螺杆菌感染的存在。
呼气试验是服用一种特殊处理的药片，然后测呼出来的气体就可以了，此方法简单、快捷、准确率高，临床常采用这种方法检测。
问：感染后有啥症状？
感染幽门螺杆菌的人群中，60%到70%的人没有症状。
部分人出现反酸、烧心以及胃痛、口臭的症状，这是幽门螺杆菌感染的症状。
还有人会出现上腹部不适、隐痛，有时发生恶心和呕吐的症状，病程较为缓慢，但是病情容易反复发作。
文章来源：国家消化道早癌防治中心、健康北京、果壳网
图片来源:123rf
编辑：离离