茶壶的第一次使用总是很隆重,大家管这叫做开壶,壶开好了,使用时茶壶才算得心应手。很多人知道紫砂的开壶很复杂,那银壶又是怎么开壶的呢?
银壶如何开壶
相较于紫砂壶复杂的开步骤,银壶开壶就是一个清洗,润壶的过程,开壶方式相对比较简单。
1、开壶前,先用软布擦拭银壶内外
2、在银壶中加入6成到8成左右的清水
3、煮沸后静放一分钟,将水倒掉
4、重复注水煮沸1-3次,就可以开始使用了
为何开壶如此简单
同是茶壶,紫砂开壶需要先后用豆腐、用甘蔗、用茶叶煮沸开壶,为何银壶开壶就如此简单呢?
首先,银本身没有味道,是一种至洁至雅的金属,不像紫砂有土味,烧制中会吸附窑内的烟火气,因此银壶几乎没有杂味干扰茶汤,所以开壶也就是一个清洗,润壶的过程。
第二,对于手工银壶而言,银壶制作完成后,工匠会用清洗剂冲洗银壶,去掉制作中产生的杂质,因此从工艺上讲,银壶就已经有一个清洗工序。
第三,银壶煮水会释放银离子,银离子杀菌具有极强的杀菌效果,开壶时,将煮沸的壶静置一分钟左右,银壶就能去除细菌杂质,开壶也更简单。
养壶
银壶开壶后就可以煮水泡茶了,常用常擦,长期使用后银壶表面就会形成一层包浆,静静等待,总能得到这份来自时光的犒赏。
养壶需要时间,如果是银本色银壶,在养壶的过程中,颜色会经历黄色、黄褐色、褐色,最后才氧化成黑色质感,形成一种老银壶的质感。
如果是复古银壶,养壶时银壶的颜色变化不大,但不断使用和擦拭,银壶的纹路肌理会更有层次感。
如果希望自己的银壶氧化慢些,要随时保持壶身干燥和整洁,不用的时候可以将银壶擦干后,覆上保鲜膜放置在干燥环境中。
在养壶的过程中,银壶可能会出现表面氧化不均匀的现象。此时,多用擦银布擦拭壶身,慢慢地,壶身就会氧化均匀了。
我是唐纹银匠,只为您能够了解壶,藏好壶!