金花茶，山茶科山茶属名贵药用植物。由中国植物学家在广西防城县大菉乡阿泄隘第一次发现，国外称之为神奇的东方魔茶，被誉为植物界大熊猫、茶族皇后，是自然界中唯一绽放金黄色花朵的茶花。
传说，王母娘娘曾经派茶仙陆羽到十万大山的白石牙山培育仙茶，但一次次种下的茶籽都不翼而飞。经多次探查才发现，这都是一条成了精的、周身黄黄绿绿的金花蛇造孽的缘故，它把陆羽种下的茶籽都抠出来吃掉了。
陆羽非常气愤，立即挥起王母娘娘给他的驱云鞭向金花蛇抽去，猝不及防的金花蛇刚好被神鞭抽中身上7寸，痛得腾空打滚，只好挣扎着向海边逃去，但最终还是跌落到十万大山南麓的密林里，一命呜呼了。金花蛇死后，那茶籽在蛇肚里孕育了一段时间便发了芽。茶芽撑破了金花蛇腐烂的尸体，之后又被适时而下的暴雨一冲，便散布在山坡上，并落地生根，长成一棵棵异样的茶树。
茶树经历了几度春风夏雨，又繁衍成了一片片茶树林。也许是因为受金花蛇颜色所影响，这些茶树所开的茶花也非常奇特，不仅硕大无比，而且颜色金黄耀目，当时的人们根据它的花色，便叫它为金花茶。
金花茶的花与叶均可入药，这在很久以前就是不争的事实，早在《本草纲目》上李时珍就记载过金花茶：山茶产南方,深冬开花,红瓣黄蕊,或云亦有黄色者,山茶嫩叶炸熟水淘可食,亦可蒸晒作饮。金花茶在民间入药用的历史，除《本草纲目》有记载外，广西《扶绥县志》亦有记载：金花茶，常绿灌木，生长在荒山野岭中。
如今，金花茶为广西防城港市市花，并且被列入我国一级保护植物。百草园精心从广西引种了金花茶，在荟珍馆向游客展示这种东方神茶。金花茶发源于古老的中国，是祖先遗留下来的原始山茶遗珍，是目前已知的最古老的原始野生茶树品种，因此我们应该尽最大的努力去保护金花茶。