如今厨房的调味品越来越多了,好的调味品可以让菜肴的味道更加锦上添花,近几年,蚝油的出场率是越来越高,无论是凉拌菜还是调馅或者炒菜,都能用到,放一点搅拌一下,立马增香不少。蚝油是用牡蛎熬制而成,是一种纯天然调味品,对身体有很多的好处,如果非要找出蚝油的缺点的话,那就是它的包装,简直太不合理了,由于质地比较浓稠,往出倒的时候必须用力才能甩出来,否则一滴也流不出来,然而现实往往是,一甩就会甩出很多,用不完也只能浪费掉了
蚝油可以说是一种全能调味品,如果炒菜放了它,完全可以省掉盐,酱油,味精等调味品,不过蚝油的使用应该有量的,太多太少都不行,而蚝油包装最大的缺陷就是无法控制用量,商家为何还不改进这个包装呢?看完原因后,果真是无商不奸啊
其实,最适合蚝油的瓶盖应该是挤压式的,可以很好的控制用量,然而挤压瓶盖和普通瓶盖的成本肯定是不一样的,如果换了瓶盖,成本就会提高,造成的结果就是销量就会降低,每个企业都是有风险评估的,不换包装都是经过权衡利弊的,如果贸然换掉包装,在同行之间就会产生价格差距,消费者自然会倾向那个价格便宜的
商家不做改变还有另外一个原因,消费者使用蚝油全凭力气,用力过猛多甩一些,力气小的少甩一些,用得量大了,购买的次数也就多了,对于商家来说绝对是稳赚不赔的好买卖,除了蚝油以外,市面上有很多包装都设计得很有心计,就拿牙膏来说吧,看似都是挤压式的牙膏,但口径宽一毫米和窄一毫米,都会对销量造成很大的影响
所以说,蚝油的销量大好,和设计师有很大的关系,消费者越是控制不住用量,对销量就越是有帮助,知道原因后,难怪蚝油商家为何从来不换包装了,果然是无商不奸