如今厨房的调味品越来越多了，好的调味品可以让菜肴的味道更加锦上添花，近几年，蚝油的出场率是越来越高，无论是凉拌菜还是调馅或者炒菜，都能用到，放一点搅拌一下，立马增香不少。蚝油是用牡蛎熬制而成，是一种纯天然调味品，对身体有很多的好处，如果非要找出蚝油的缺点的话，那就是它的包装，简直太不合理了，由于质地比较浓稠，往出倒的时候必须用力才能甩出来，否则一滴也流不出来，然而现实往往是，一甩就会甩出很多，用不完也只能浪费掉了
蚝油可以说是一种全能调味品，如果炒菜放了它，完全可以省掉盐，酱油，味精等调味品，不过蚝油的使用应该有量的，太多太少都不行，而蚝油包装最大的缺陷就是无法控制用量，商家为何还不改进这个包装呢？看完原因后，果真是无商不奸啊
其实，最适合蚝油的瓶盖应该是挤压式的，可以很好的控制用量，然而挤压瓶盖和普通瓶盖的成本肯定是不一样的，如果换了瓶盖，成本就会提高，造成的结果就是销量就会降低，每个企业都是有风险评估的，不换包装都是经过权衡利弊的，如果贸然换掉包装，在同行之间就会产生价格差距，消费者自然会倾向那个价格便宜的
商家不做改变还有另外一个原因，消费者使用蚝油全凭力气，用力过猛多甩一些，力气小的少甩一些，用得量大了，购买的次数也就多了，对于商家来说绝对是稳赚不赔的好买卖，除了蚝油以外，市面上有很多包装都设计得很有心计，就拿牙膏来说吧，看似都是挤压式的牙膏，但口径宽一毫米和窄一毫米，都会对销量造成很大的影响
所以说，蚝油的销量大好，和设计师有很大的关系，消费者越是控制不住用量，对销量就越是有帮助，知道原因后，难怪蚝油商家为何从来不换包装了，果然是无商不奸